面食餡料成套設(shè)備，千葉豆腐、木棉豆腐、霞糕成套設(shè)備，肉腸、素腸成套設(shè)備，丸子成套設(shè)備
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工作原理
通過(guò)攪拌軸上的攪拌槳葉旋轉(zhuǎn)，使餡料在攪拌缸內(nèi)產(chǎn)生復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)軌跡，實(shí)現(xiàn)物料的充分混合、攪拌。一些拌餡機(jī)還帶有刮板，能將缸壁上的餡料刮下，確保攪拌均勻。
混合均勻：能將多種餡料原料，如肉、蔬菜、調(diào)料、添加劑等充分?jǐn)嚢杌旌?，使餡料的口感和味道均勻一致，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
提高效率：可在短時(shí)間內(nèi)完成大量餡料的攪拌工作，相比手工拌餡，大大提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省人力成本，尤其適用于大規(guī)模食品生產(chǎn)。
改善品質(zhì)：通過(guò)機(jī)械攪拌，能使餡料中的水分和油脂分布更均勻，增強(qiáng)餡料的黏性和彈性，提升口感。例如在制作餃子餡、包子餡時(shí)，能讓餡料更加鮮嫩多汁。
衛(wèi)生安全：拌餡機(jī)通常采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，易于清潔，且攪拌過(guò)程在封閉的容器內(nèi)進(jìn)行，減少了餡料與外界環(huán)境的接觸，降低了污染風(fēng)險(xiǎn)，保證食品安全衛(wèi)生。
精準(zhǔn)控制：可根據(jù)不同餡料的配方和工藝要求，精確控制攪拌時(shí)間、速度和溫度等參數(shù)，確保每批次餡料的品質(zhì)穩(wěn)定，有利于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
全自動(dòng)雙出料口 出料迅速方便節(jié)省人工